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Détails sur le produit:
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| Instructions de stockage: | Conservez- le dans un endroit frais et sec | Poids moléculaire: | 84,01 |
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| contenu: | 99% - 100,5% | Produit: | Bicarbonate de soude |
| Couleur: | Blanc | Le CAS: | 144-55-8 |
| Objectif: | Cuisson et nettoyage | Apparence: | Poudre blanche |
| EINECS n°: | 205-633-8 | Utilisation: | La cuisson, le nettoyage |
NaHCO3 Bicarbonate de sodium additif alimentaire agent de levure
Le bicarbonate de sodium, dont la formule chimique est NaHCO3, est un composé inorganique communément appelé bicarbonate de soude, poudre de bicarbonate de soude, soda lourd, bicarbonate de soude, etc.Il est un cristal blanc fin avec une solubilité plus faible dans l'eau que le carbonate de sodium et est faiblement alcalin.
Caractéristique:
1Le bicarbonate de sodium est soluble dans l'eau et sa solution est alcaline.
2Le bicarbonate de sodium peut réagir avec l'acide pour produire du sel et de l'eau correspondants, et est un agent neutralisant important.
3Il est relativement stable dans les environnements secs mais absorbe l'humidité.
| Objets d'essai | Les normes | Résultats des tests |
| Couleur | Blanc | Blanc |
| Apparence | Poudre cristalline | Poudre cristalline |
| Pourcentage de NaHCO3 | 99.0 à 100.5 | 100.3 |
| Pourcentage de séchage et de décrément | ≤ 020 | 0.06 |
| PH ((10 G/L Solution aqueuse) | ≤ 85 | 8.3 |
| Sels d'ammonium | Il a passé le test | Il a passé le test |
| Degré de clarté | Il a passé le test | Il a passé le test |
| Chlorure (en Cl) en pourcentage | ≤ 040 | 0.08 |
| Blancheur | ≥ 85,0 | 90.1 |
| AS (mg/kg) | ≤ 10 | > 10 |
| Métaux lourds (en Pb) (mg/kg) | ≤ 50 | < 5.0 |
| Conclusion | Qualifié | |
1Industrie pharmaceutique:
Le bicarbonate de sodium peut être directement utilisé comme matière première dans l'industrie pharmaceutique pour traiter l'acidité gastrique excessive.
2- Produits alimentaires:
Dans l'industrie alimentaire, le bicarbonate de sodium est largement utilisé comme agent de levure, en particulier dans la production de biscuits et de pain.Il est également un ingrédient clé dans la production de dioxyde de carbone dans les boissons gazeuses.Il agit également comme conservateur dans le beurre.
3Équipement de lutte contre les incendies:
Il est utilisé pour produire des extincteurs à acide et à alcalis et des extincteurs à mousse.
4Autres industries:
Dans l'industrie du caoutchouc, il peut être utilisé pour la production de caoutchouc et d'éponges.et un agent de post-traitement pour la teinture et la finition des tissus.
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