980,5% de pureté NaNO2 Nitrite de sodium pour les colorants azo et le traitement thermique des métaux

NaNO2 Nitrite de sodium de pureté à 98,5 % pour colorants azoïques et traitement thermique des métaux

Le nitrite de sodium, communément appelé nitrate, est un composé inorganique de formule chimique NaNO2. Il se présente sous la forme d'une poudre ou d'une substance granulaire blanche à jaune clair, ressemblant au sel de table, au glutamate monosodique et au sucre granulé blanc. Il est inodore, hygroscopique, toxique, très soluble dans l'eau et légèrement soluble dans le méthanol. Sa solution aqueuse est alcaline, avec une valeur de pH d'environ 9. Le nitrite de sodium est un agent oxydant fort avec des propriétés réductrices. Il s'oxyde progressivement à l'air et sa surface se transforme en nitrate de sodium. Il peut également être oxydé par des agents oxydants. Il se décompose au contact d'acides faibles et libère du gaz dioxyde d'azote brun. Le contact avec des substances organiques et des agents réducteurs peut provoquer une explosion ou une combustion et libérer du gaz d'oxyde d'azote toxique et irritant. Il peut également être oxydé par des oxydants forts, en particulier les sels d'ammonium. Par exemple, à température ambiante, ils peuvent interagir avec le nitrate d'ammonium, le persulfate d'ammonium, etc., générant une chaleur élevée et provoquant l'inflammation des combustibles. Il est principalement utilisé pour la fabrication de colorants azoïques et peut également être utilisé comme mordant, agent de blanchiment et agent de traitement thermique des métaux pour la teinture des tissus.

Industrie alimentaire
Le nitrite est principalement utilisé comme conservateur et fixateur de couleur dans la transformation des aliments, mais son dosage doit être strictement contrôlé pour éviter un apport excessif qui pourrait nuire à la santé.
1. Conservation et protection de la couleur des produits carnés
2. Application dans les cornichons

Domaine industriel
1. Inhibiteur de corrosion
Dans les domaines de la transformation des métaux et de la lutte contre la corrosion, le nitrite peut être utilisé comme inhibiteur de corrosion hydrosoluble et ajouté aux fluides de coupe, aux antigels, à l'eau de chaudière, etc., pour inhiber la corrosion des surfaces métalliques (telles que la rouille de l'acier).
2. Matières premières de synthèse organique
Il est utilisé pour la synthèse de composés organiques tels que les colorants, les médicaments et les pesticides.
3. Adjuvants pour béton
Il est utilisé dans le béton comme antigel ou accélérateur de prise pour abaisser le point de congélation, favoriser le durcissement du ciment et améliorer les performances de construction du béton dans les environnements à basse température.

Applications dans les domaines de la médecine et de la biologie
1. Antidote (intoxication au cyanure)
Le nitrite peut oxyder l'hémoglobine en méthémoglobine. La méthémoglobine peut se combiner avec les ions cyanure (CN⁻) pour former de la méthémoglobine cyanée non toxique, éliminant ainsi la toxicité aiguë du cyanure (il doit être utilisé en combinaison avec du thiosulfate de sodium).
2. Réactifs expérimentaux biologiques
Dans les expériences biochimiques, le nitrite peut être utilisé comme réactif pour détecter l'activité des protéines, des acides aminés ou des enzymes (telles que les réactions de diazotation pour la détection des acides aminés aromatiques).