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Détails sur le produit:
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| Nom de produit: | Bicarbonate de soude | L'autre nom: | bicarbonate de soude |
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| formule moléculaire: | ₃ de NaHCO | Contenu: | 99% - 100,5% |
| Aspect: | Poudre blanche | Norme nationale: | Gigaoctet 1886.2-2015 |
| Surligner: | 100,5% bicarbonate de soude de bicarbonate de soude |
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Poudre de bicarbonate de soude de bicarbonate de soude de 99% pour la production animale
Le bicarbonate de soude est très bien en cristal blanc, hydrosolubilité est moins que le carbonate de sodium, est faiblement fondamental. Le bicarbonate de soude est un sel acide constitué par neutralisation de base forte et d'acide faible, et est faiblement fondamental une fois dissous dans l'eau. Au-dessus de 50℃, il se décompose graduellement en carbonate, dioxyde de carbone et eau de sodium, et se décompose complètement à 270℃.
| Article de essai | Norme | Résultat |
| NaHCO3 (contenu)/% | 99.0-100.5 | 99,6 |
| Perte sur Dry/% | ≤0.20 | 0,18% |
| PH Value/% | ≤8.5 | 8,4 |
| Arsenic As/% | ≤0.0001 | 0,00% |
| Pb/% | ≤0.0005 | 0,00% |
| Chloride/% | ≤0.40 | ≤ 0.02 % |
| Whiteness/% | ≥85 | se conforme |
| Appearance/% | Poudre blanche | se conforme |
Le bicarbonate de soude sera saponifié quand mélangé directement à la graisse. La saveur savonneuse trop forte affectera la saveur et la qualité de la pâtisserie.
Le bicarbonate de soude est employé souvent comme neutralisant, par exemple pour équilibrer l'acidité du chocolat.
Il obscurcit également la couleur du chocolat, le faisant pour sembler plus foncé et plus lumineux.
Si le bicarbonate de soude excessif est ajouté à la pâtisserie, il non seulement détruira la qualité et mènera au goût excessif d'alcali, mais également la palpitation de cause, les lèvres de tintement et la perte provisoire de goût.
Le bicarbonate de soude peut être classifié comme médicinal, comestible, industriel, et selon le type, où vous l'achetez.
Parmi eux, la pureté industrielle de poudre de bicarbonate de soude est inférieure, plus d'impuretés, pureté relativement comestible de poudre de bicarbonate de soude est plus haute.
Le bicarbonate de soude devrait être employé dans le nettoyage de ménage pour enlever des taches et pour les désodoriser.
Dues à gras, aux taches ou à l'odeur désagréable, la plupart d'entre elles sont les substances acides (H+, tel que les acides gras). Quand faiblement hydroxyde alcalin - rencontre les substances acides, il produira la neutralisation.
Calomnie et congé pendant quelques minutes, puis doucement essuyer.
(Ne mélangez pas à du vinaigre)
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