|
Détails sur le produit:
|
| Nom: | Chlorure de calcium de 74% | Catégorie: | Catégorie comestible |
|---|---|---|---|
| MF: | CaCl2 | Aspect: | poudre blanche |
| CAS No.: | 10043-52-4 | EINECS NON.: | 233-140-8 |
| Surligner: | 233-140-8 catégorie comestible de chlorure de calcium,10043-52-4 catégorie comestible de chlorure de calcium,Dihydrate de chlorure de calcium de 74% |
||
Dihydrate de chlorure de calcium de catégorie comestible du chlorure de calcium d'additif 74%
La formule moléculaire du chlorure de calcium d'additif est CaCl2 ou CaCl2·2H2 O, et les masses moléculaires relatives sont 110,99 et 147,02, respectivement. Le chlorure de calcium peut coaguler la pectine soluble dans le pectate insoluble colloïdal de calcium, maintenant la fragilité et la dureté des produits traités de fruits et légumes ; il existe dans divers tissus du corps humain sous forme de sel, et a l'excitabilité du nerf, du myocarde et du muscle de réglementation. Participez à de diverses fonctions physiologiques telles que la contraction de muscle, la sécrétion de cellules, la coagulation du sang, etc. ; comme le sulfate de calcium, il peut également être employé comme coagulant dans la production des produits de soja.
| Catégorie comestible de chlorure de calcium | ||
| Articles d'analyse | Caractéristiques | |
| ≥ de chlorure de calcium (comme CaCl2) | 74% | 77% |
| Magnésium et chlorure alcalin (comme NaCl) %≤ | 4 | 4 |
| Sulfate (comme SO42-) %≤ | 0,25 | 0,25 |
| Alcalinité (comme Ca(OH)2) %≤ | 0,25 | 0,25 |
| %≤ insoluble dans l'eau | 0,2 | 0,2 |
| Ppm≤ de Pb | 10 | 10 |
| Ppm≤ d'arsenic (aussi comme) | 3 | 3 |
Dans la production du tofu, le chlorure de calcium est employé comme coagulant, la quantité d'utilisation est lait de soja 20-25g/L, et la teneur en utilisation de la solution de chlorure de calcium est 4%~6%. Les fruits et légumes de trempage avec la solution de chlorure de calcium auront comme conséquence la bonnes fragilité et couleur après stérilisation. Comme les nourritures en boîte telles que des pommes, des tomates entières, des légumes mous, des melons d'hiver, etc.
Flocons anhydres du chlorure de calcium ≥74%, poudre
Granule du chlorure de calcium de dihydrate ≥94%, poudre
Personne à contacter: Jessic
Téléphone: +86 13928889251
Télécopieur: 86-020-22307821
